Titelbild von Restaurant Gut Knittkuhle

Restaurant Gut Knittkuhle

Der traditionsreiche Düsseldorfer Landgasthof

Leistungen / Eigenschaften

AußenbereichBiergartenMittagstischTagesessen
Beschreibungsbild zu Der traditionsreiche Düsseldorfer Landgasthof

Als Traditionsrestaurant über die Grenzen Düsseldorfs hinaus bekannt, eingerahmt in ein zeitgemäßes Interieur bietet die Location eine komfortable und gemütliche Atmosphäre.

Das Gut Knittkuhle ist nicht nur wegen seiner besonderen Lage eine der begehrtesten Adressen Düsseldorf´s, wenn es um “Feiern im Grünen” geht.

Nach einer aufwändigen Renovierung wurde der alte Charme des Hauses wieder hervorgebracht, und die Historie von Gut Knittkuhle neu in Szene gesetzt.

Die verschiedenen Räumlichkeiten bieten eine wunderschöne Mischung aus gemütlichem Ambiente, und modernen, feinen Elementen.

Das Team von Restaurant Gut Knittkuhle
Adresse
Adresse
Knittkuhler Str. 20
40629 Düsseldorf
Telefon
Telefon
0211 20 93 99 20
Website
Website
www.gutknittkuhle.de

Öffnungszeiten

Montag

12:00 - 00:00

Küche: bis 22:00 Uhr

Dienstag

12:00 - 00:00

Küche: bis 22:00 Uhr

Mittwoch

12:00 - 00:00

Küche: bis 22:00 Uhr

Donnerstag

12:00 - 00:00

Küche: bis 22:00 Uhr

Freitag

12:00 - 00:00

Küche: bis 22:00 Uhr

Samstag

12:00 - 00:00

Küche: bis 22:00 Uhr

Sonntag

12:00 - 00:00

Küche: bis 22:00 Uhr

Mittagskarte

MITTAGSKARTE

MONTAG - FREITAG | 12:00 Uhr - 17:00 Uhr

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VORSPEISE

Kürbiscreme

| geröstete Kürbiskerne | Kürbiskernöl

9,00 €

Räucherlachs Crostini

| Baby Spinat | Granatapfelkerne

10,00 €

Gegrillte Rinderfiletspieße

| Selleriesalat | Teriyaki Glaze

14,00 €

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FLAMMKUCHEN

Flammkuchen | Speck

| Frühlingslauch I Zwiebeln

12,00 €

Flammkuchen | Gezupfte Rinderbacke

| Preiselbeeren | Kürbis

16,00 €

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HAUPTGÄNGE

Penne Bolognese Classico

| Parmesan | Petersilie

11,00 €

Spaghetti

| Rinderfiletstreifen | Pilz-Rahm Sauce

16,00 €

Ragout vom Iberico

| Brokolino | Kartoffel Röstzwiebelpüree

16,00 €

Knackiger Sommersalat

| Röstbrot | Dip

17,00 €

Knackiger Sommersalat | Grill Fisch Teller

| Röstbrot | Dip

19,00 €

Knackiger Sommersalat | Minutensteak vom Entrecôte

| Röstbrot | Dip

19,00 €

Knackiger Sommersalat | 4 Black Tiger Garnelen “à la Pacha”

| Röstbrot | Dip

19,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

| Gurkensalat | Kartoffelpüree

26,00 €

Argentinisches Rinderfilet (200g)

| Rotkohl-Feigenslaw | Jalapeño Fries

29,00 €

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FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE

Pasta | Bolognese

7,00 €

Pasta | Napoli

7,00 €

Bunter Gemüseteller

| Kartoffelpüree

7,00 €

Chicken Nuggets

| Classic Fries | Ketchup

7,00 €

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DESSERTS

Streuselkuchen des Tages vom Blech

3,50 €

Blaubeer Cheesecake

4,00 €

SPEISEKARTE

Beispielbild für Gegrilltes Doraden Filet

Gegrilltes Doraden Filet

| Orientalisches Kirschtomatensugo | Kichererbsen | Naan Brot

VORSPEISEN

KÜCHE

Unsere international erfahrene Küchencrew ist Meister Ihres Fachs, Spitzenköche die nicht nur kochen, sondern Essen lieben.

Ihr Credo: Beste Zutaten, phantasievoll kombiniert und gekonnt zubereitet. Unsere mediterran inspirierte Speisekarte feiert das Thema Fisch in vielen Variationen, setzt aber auch beim Fleisch lustvolle Akzente.

Blattsalat Mix

| Ciabatta Croutons | Romana Tomaten

10,00 €

Mozzarella ‘di Bufala’ DOP

| Rote Beete Pesto | Babyspinat Salat

14,00 €

Black Tiger Garnelen ‘a la Plancha’

| Petersilien-Aioli | Röstbrot

6 Stück

19,00 €

12 Stück

34,00 €

Getrüffeltes Vitello Tonnato

| Parmesanspähne | Zitrone

19,00 €

Tatar vom Argentinischem Rinderfilet ‘Hot+Spicy’

| Lagavulin Whiskey | Trüffel Fries

22,00 €

Starter Mix-Box GUT KNITTKUHLE

(für 2 Personen)

36,00 €

BOWLS

Unsere Bowls werden serviert mit

Kichererbsen | Feigen Rotkraut Coleslaw | Kürbis | Blaubeeren | Soja Joghurt

Greek Style

Feta Käse | gegrillte Auberginen | marinierte Oliven

17,00 €

Vegan Spezial

Geräucherter Tofu | gepickelter Curry Blumenkohl | Macadamia

21,00 €

Tokio

Lachs Sashimi | Wakame Algensalat | Teriyaki Sesam

22,00 €

PASTA

Riesling Risotto Bianco

| Schnittlauch | Parmesan

15,00 €

Riesling Risotto Bianco | Black Tiger Garnelen

| Schnittlauch | Parmesan

21,00 €

Riesling Risotto Bianco | Rinderfilet Tagliata

| Schnittlauch | Parmesan

26,00 €

Orecchiette

| Flusskrebsschwänze | Babyspinat Salat | Zitronengrassauce

21,00 €

Tagliatelle

| Frischer Sommertrüffel | Rucola | Parmesan

22,00 €

Penne a la Arrabiata ‘Hot+Spicy’

| gegrilltes Minutensteak vom Entrecôte

23,00 €

HAUPTGÄNGE

Zart geschmortes Rinderbäckchen

| Gewürz-Möhren | Spätzle

22,00 €

Maishähnchenbrust ‘a la Saltimbocca’

| Linsen-Aprikosensalat

26,00 €

Argentinisches Rinderfilet 250g

| Feigen Rotkraut Coleslaw | Jalapeño-Fries

34,00 €

Gegrilltes Heilbuttsteak

| geschmolzener Vanille-Kürbis | ‘Jaipur-Kaiserschoten’

25,00 €

Lachs im Tomaten-Basilikumfond

| Black Tiger Garnele | Blumenkohlpüree

26,00 €

Krosses Zanderfilet+Jakobsmuschel

| Safrankraut | Chili-Beeren-Salsa

28,00 €

EXTRA BEILAGEN

Alle Beilagen werden mit Dip serviert.

Classic Fries | Ketchup

6,00 €

Süßkartoffel Fries | Jalapeño Creme

9,00 €

Getrüffelte Classic Fries | Trüffelmayonaise

11,00 €

FÜR UNSERE JUNGEN GÄSTE

Bolognese-Sauce

| Pasta | geriebener Parmesan

7,00 €

Hausgemachte Chicken Nuggets

| Gurkensalat | Kartoffelpüree

10,00 €

DESSERTS

Erdbeer Cheesecake

| Erdbeer Eiscreme | Oreo Crumble

12,00 €

Haselnuss Crème Brûlée

| Whiskey-Espresso Popcorn | Himbeer Sorbet

12,00 €

Karamell Nuss Tiramisu

| Vanille Eiscreme | Gin-Sauerkirschragout

14,00 €

GETRÄNKEKARTE

Getränke

Unsere Bar bietet Ihnen alles, was Sie von einer Bar auf internationalem Niveau erwarten.

Was bringt Sie auf den Geschmack: Ein Cocktail-Klassiker, ein seltener Whisk(e)y oder ein Glas Champagner?

Natürlich öffnen wir auch gerne unseren Weinkeller für Sie, servieren Ihnen ein frisch gezapftes Bier oder etwas Nichtalkoholisches!

APERITIF

APERATIV

Martini Extra Dry, Bianco, Fiero, Rosso

5 cl

6,00 €

Noilly Prat Dry

4 cl

6,00 €

Pernod

4 cl

6,00 €

Portwein Niepoort

4 cl

6,00 €

Hugo

Prosecco, Holunderblüten Fruchtsirup, Limette, Frische Minze, Mineralwasser mit

9,00 €

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, Mineralwasser mit Kohlensäure

9,00 €

Lillet Blanc

Wild Berry, Beeren, Minze

9,00 €

PROSECCO | CRÉMANT | VOUVRAY

Prosecco Balbinot D.O.C. Treviso Brut

Ein zarter, frisch-fruchtiger Prosecco. Spritzig und frisch

0,10 l

6,50 €

0,75 l

45,00 €

Crémant Bouvet Ladubay Trésor Blanc

Feiner Körper, charmante Opulenz der Chenin-Rebe.

Charakteristische Holzaromen und zart schmelzende Tannine.

Noten von Zitrusfrucht und Brioche Im Abgang langanhaltend, mit feiner Perlage

0,10 l

8,00 €

0,75 l

49,00 €

Crémant Bouvet Ladubay Trésor Rosé

Beste Einzellage aus Saumur 100% Cabernet Franc, äußerst feinperlig.

Dezent blumige Duftaromen (Iris, Veilchen) Noten von Beerenfrüchten und Brioche.

Im Finale ergänzt durch eine vanillige Holznote.

Am Gaumen angenehm süß

0,10 l

9,00 €

0,75 l

59,00 €

COCKTAILS

Negroni

Bombay | Martini | Campari

11,00 €

Caipirinha

Leblon Cachaca | white cane sugar | lime

11,00 €

Mojito

Bacardi 4 years | Mint | Lime | Sugar | Soda

11,00 €

Vodka Martini

Grey Goose | Noilly Prat

12,00 €

Whiskey Sour

Michter’s Bourbon | Lemon juice | Sugar syrup

13,00 €

Cocktails Alkoholfrei

Country house lemonade

Lime | Mint | Ginger | Orange | Sugar | Soda

9,00 €

CHAMPAGNER

CHAMPAGNER

Gruet Grande Réserve Brut Champagne

Ein frischer, körperreicher Champagner mit feiner Perlage.

Der hohe Pinot Noir Anteil macht ihn rund und zugänglich. Ideal als Aperitif, aber ebenso ein guter Essensbegleiter

0,10 l

11,00 €

0,75 l

80,00 €

Billecart-Salmon Brut Champagne

Am Gaumen saftig und lebhaft.

Marille mit zartwürzigen Pinot-Aromen, feierlicher Nachhall

0,75 l

90,00 €

Moët & Chandon Brut Impérial Champagne

Besticht durch sein delikates Fruchtaroma von gemischten Früchten und Blüten mit Brioche- Nuancen.

Der Auftakt ist weich, der Übergang frisch und lang anhaltend

0,75 l

95,00 €

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagne

Ein ausgewogener Cuvée, abgerundet mit einem feinen und lebhaften Charakter.

Durch die Leichtigkeit zeichnet er sich hervorragend als Aperitif, oder als Essensbegleiter aus

0,75 l

95,00 €

Moët & Chandon Ice Impérial Champagne

Am Gaumen großzügig rund und mit Aromen eines frischen Obstsalats, der Süße von Karamell und Quittengelee und der erfrischenden Säure von Grapefruit und Ingwernoten

0,75 l

129,00 €

Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagne

Im ersten Eindruck sehr duftintensiv mit Noten frischer Zitrusfrüchte. Im zweiten Eindruck dann blumige Aromen.

Im Geschmack weich, mit Aromen von Nektarine, Aprikose und Mirabelle.

0,75 l

155,00 €

CHAMPAGNER ROSÉ

Veuve Clicquot Ponsardin Rosé Brut Champagne

Seine große Struktur, das lange Finish und seine Gradlinigkeit machen diesen Champagner zu einem idealen Essensbegleiter

0,75 l

130,00 €

Ruinart Rosé Brut Champagne

Dieser orange-gelbe und rosenblütenfarbene Champagner zeichnet sich durch seine Fruchtaromen, seine ausgewogene Geschmeidigkeit und Konsistenz aus.

0,75 l

155,00 €

ROSÉ WEINE

OFFENE ROSÉWEINE

Mahlzeit! Rosé Weingut Korrell Johanneshof 2019

Rebsorte: Spätburgunder | Portugieser | Frühburgunder Der Duft erinnert an Himbeeren. Die feine Nase unterstreicht die elegante, charmante Art

0,2 l

8,30 €

ROSÉWEINE | DEUTSCHLAND

Mahlzeit! Rosé Weingut Korrell Johanneshof 2019

Rebsorte: Spätburgunder | Portugieser | Frühburgunder Der Duft erinnert an Himbeeren. Die feine Nase unterstreicht die elegante, charmante Art

0,75 l

22,00 €

ROSÉWEINE | FRANKREICH

Rosé Jolies Filles Prestige 2019

Rebsorte: Cuveé aus 55% Grenache | 35% Cinsault | 10% Syrah. Frisch und elegant mit berauschenden Zitrusaromen und Noten roter Früchte erscheint dieser durstlöschende Wein in einer modischen Robe zarter Rosenblätter. Cuveé aus 55% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah.

0,75 l

35,00 €

Rosé Miraval Côtes de Provence 2017

Rebsorte: Grenache | Cinsault |Syrah |Rolle Dieser blassrosa, zart schimmernde Wein zeigt eine schöne mineralische Frische und enthüllt Aromen von Zitrusfrüchten, roten Beeren und weißen Blüten. Am Gaumen wird das Terroir sehr deutlich, gleichzeitig ist der Wein wunderbar ausgewogen, elegant und mineralisch, mit einer schönen Länge. Die Aromenfülle ist ständig präsent, das Finale besitzt fruchtige und salzige Züge.

0,75 l

46,00 €

Rosé Whispering Angel Château d’Esclans 2018

Rebsorte: Grenache |Cinsault |Syrah| Mourvèdre |Rolle Dieser klare und fabelhaft fruchtbetonte Rosé verfügt über eine unvergleichliche Anmut. Im Duft rote Früchte, Blüten, am Gaumen ein eleganter mineralischer Hauch, das Finale brillant. Bewusst wird bei diesem Wein auf den Einsatz von Barrique verzichtet, um die ganze Frische und die herrliche Frucht in Reinkultur einzufangen.

0,75 l

55,00 €

WEINE

WEISSWEINE | DEUTSCHLAND

INDIVIDUELL

Á LA CARTE UND INDIVIDUELL

Unsere international erfahrene Küchencrew ist Meister Ihres Fachs, Spitzenköche die nicht nur kochen, sondern Essen lieben.

Ihr Credo: Beste Zutaten, phantasievoll kombiniert und gekonnt zubereitet.

Unsere mediterran inspirierte Speisekarte feiert das Thema Fisch in vielen Variationen, setzt aber auch beim Fleisch lustvolle Akzente.

Wer vegetarisch genießen möchte, kommt ebenfalls auf seine Kosten.

Aber auch auf Sonderwünsche oder bestehende Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten findet unsere Küche die passende Antwort.

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