Titelbild von Haus Büderich

Haus Büderich

Restaurant | Hotel

Leistungen / Eigenschaften

AbholserviceLieferservice

Aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Gebackener Camembert

mit Petersilien-Toast Butter und Preiselbeeren

7.50 €

Omlette

mit Champignons oder Käse oder Schinken, dazu Salzkartoffeln

7.50 €

Weinbergschnecken

nach Art unseres Küchenchefs mit viel Knoblauch

8.50 €

Weinbergschnecken

mit frischen Champignons, Knoblauch und Kräutern

8.90 €

Krabben-Cocktail

mit Honigmelonen-Würfeln und Ananas

9.90 €

Parmaschinken

auf Honigmelone

9.90 €

Carpaccio-Mix

von hauchdünn geschnittenen Rinderfilet-Scheiben und kanadischen Räucherlachs

11.50 €

Tomaten-Mozarella Käse

mit Basilikum, Toast und Butter

7.90 €

Suppen

Tomatencremesuppe

mit Sahnehäubchen

3.90 €

Rindfleischsuppe

mit Einlage

3.90 €

Hühnersuppe

mit Einlage

3.90 €

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

3.90 €

Salate

Salatteller "du Chef"

Versch. frische Salate mit Putenfleisch und Schafskäse auf Frenchdressing

10.90 €

Shopska Salat

Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurken, Schafskäse mit Öl und Essig

7.90 €

Salatteller "Tonato"

Versch. frische Salate mit Thunfisch, gekochten Eiern, Oliven, gekochten Schinken und Sauce Vinaigrette

9.50 €

Vegetarischer Teller

Brokkoli, Champignons, Erbsen und Möhren, Sauce Béarnaise mit Käse überbacken dazu Kroketten

9.50 €

Für junge Gäste

Kinder Cevapcici

3 Kinder Hackfleischröllchen mit Pommes frites

5.90 €

Sesamstraße

Kleines Schitzel "Wiener Art" mit Pommes frites

6.90 €

Schneewittchen

Bockwurst mit Pommes frites

4.90 €

Ponocchio Spieß

Schweinefleisch mit Pommes

6.90 €

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

5.50 €

Für kleinen Appetit

Pasta Bella Pasta

Grüne Nudeln mit Putenstreifen, überbacken mit Tomaten und Champignons in Rahmsauce

11.50 €

Hähnchenfilet

mit Champignons und Rösti

10.90 €

Hüftsteak vom Rind

mit Champignonsauce und Folienkartoffel

13.90 €

Pfefferlendchen

3 Schweinelenden in weißer Pfeffersahnesauce, dazu Kroketten

12.90 €

Medaillons "Meerbusch"

2 Schweinemedaillons mit Blattspinat und Käse überbacken, dazu Pommes frites

12.90 €

Damen-Toast

2 Schweinelendchen auf Toast mit Pfirsichen und Sauce Béarnaise überbacken

12.50 €

"Marco Polo"

3 Schweinefilets mit Schinken und Käse überbacken, dazu Rösti

13.50 €

Steak

Wir garantieren für frisches, argentinisches Fleisch vom Holzkohlegrill!

Hüftsteak

ca. 200 g

14.90 €

Hüftsteak

ca. 300g

17.90 €

Rumpsteak

ca. 200g

17.90 €

Rumpsteak

300g

21.90 €

Filetsteak

ca. 200g

21.50 €

Filetsteak

300g

25.90 €

Entrecote Bife Ancho

ca. 200g

17.90 €

Entrecote Bife Ancho

ca. 300g

21.90 €

Pfeffersteaks

Rückensteak "Madagaskar"

Schweinerücken (ca. 180g) saftig zubereitet in einer pikanten scharfen Madagaskar-Pfeffersauce dazu Pommes frites, Kaisergemüse und Salat vom Salatbuffet

15.50 €

Pfeffer-Hüftsteak

(ca. 180g) mit Kroketten und Salat vom Salatbuffet

18.90 €

Rumpsteak "Mexiko"

(ca. 180g) mit Salat vom Salatbuffet dazu Pommes frites

21.50 €

Filet "Curasco"

(ca. 180g) mit gerösteten grünen Pfefferkörnern, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

23.90 €

Pfeffer-Filetsteak

(ca. 180g) mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

23.50 €

Beilagen und Saucen

Kräuterbutter

2.00 €

Buterreis oder Djuvecreis

2.50 €

Pommes frites

2.50 €

Pfefferrahmsauce

2.50 €

Sauce Béarnaise

2.50 €

Sauce Hollandaise

2.50 €

Knoblauch in Olivenöl

2.50 €

Kroketten

2.50 €

Röstzwiebeln

2.50 €

Folienkartoffel

3.00 €

Salzkartoffeln

2.80 €

Maiskollben-gegrillt

2.90 €

Mais-Kaisergemüse

3.90 €

Mexikanische rote Bohnen

mit Speck und Zwiebeln pikant angemacht

3.90 €

Bratkartoffeln

3.50 €

Brokkoli oder Spinat

3.90 €

Frische Champignons

4.50 €

Pfifferlinge

mit Speck und Zwiebeln

8.90 €

Ajvar

1.50 €

Mayonnaise

0.70 €

Ketchup

0.70 €

Internationale Gerichte

Putenschnitzel

mit Sauce Hollandaise, feinem Kaisergemüse und Butterreis

12.90 €

Schweinerückensteak

mit Bratkartoffeln, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet

12.90 €

Schnitzel "Wiener Art"

vom Schwein, mit Kaisergemüse dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

12.50 €

Putensteak Brokkoli

(ca. 180g) mit Kroketten in Sauce Hollandaise mit Käse überbacken

14.50 €

Mixed Grill

1 Rumpsteak, 3 Cevapcici, 1 Schweinfleischspieß, Speck, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

16.90 €

Champignon-Rückensteak

Schweinerückensteak (ca. 180g), saftig zubereitet mit Champignons in Rahmsauce, Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

14.50 €

Schweinefilet "Champignon"

Schweinefilet mit Chamignonrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

15.90 €

Putengeschnetzeltes

mit Butterreis und Salat vom Salatbuffet

13.90 €

Grillteller

2 Cevapcici, 1 Kotelett, 1 Hüftsteak, 1 Raznjici, Rauchspeck, Pommes frites, Reis und Salat vom Salatbuffet

16.90 €

Züricher Geschnetzeltes

Schweinefilet mit Rösti, und Salat vom Salatbuffet

15.50 €

Cordon Bleu

vom Schwein mit Kaisergemüse, Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

14.90 €

Spezialteller

Cordon Bleu (vom Schwein), Rinderfilet und Schweinefilet, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

18.90 €

Schweinelendchen "Jäger-Art"

mit Champignonrahmsauce, Brokkoli, Kroketten und Salat vom Salatbuffet

16.50 €

Pfanne "Mexiko"

Rindergeschnetzeltes in Pfeffersauce mit Mais, Zwiebeln, Kidney-Bohnen, Champignons, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

16.90 €

Filettopf nach Art des Hauses

3 kleine Filets dazu Röstkartoffeln, Champignons und Salat vom Salatbuffet

18.50 €

Grillmeister-Spieß

3 versch. Medaillons mit 2 Saucen dazu Prinzessböhnchen, Bratkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

18.50 €

Schweinefilet "Béarnaise"

Saftiges Schweinefilet gegrillt, mit Champignons, Sauce Béarnaise, Kroketten und Salat vom Salatbuffet

17.90 €

Spezialteller "Büderich"

Schweinefilet mit Pfeffersauce, Rinderfilet mit frischen Champignons, dazu Brokkoli, Folienkartoffeln mit Sauerrahm und Salat vom Salatbuffet

20.50 €

Boeuff Stoganofff

Geschnetzeltes Rinderfilet in Weinsauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

18.50 €

Medaillons "Büderich"

Schweine- u. Kalbslendchen mit Pfifferling-Rahmsauce überzogen, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet

19.90 €

Rumpsteak "Champignon"

mit Champignon-Rahmsauce, Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

20.90 €

Filet "Büderich"

(ca. 180g) mit Pfifferling-Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet

22.50 €

Raznjici "Spezial"

Putenmedaillons eingewickelt in gerösteten Schinken, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

15.90 €

Kalb und Lamm

Lammkotlett vom Grill

mit Prinzessböhnchen, Bratkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

18.50 €

Lammrückenfilet

(ca. 200g) fettfrei, mit Prinzessböhnchen, Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat vom Salatbuffet

20.90 €

Kalbsmedaillon "Matuschka"

mit Brokkoli, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet

20.90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Kaisergemüse, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

15.50 €

Grill-Spezialitäten

Cevapcici

Hackfleischrölllchen mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet

14.50 €

Raznjici

2 Schweinefleischspieße dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet

15.50 €

Leber nach Balkan-Art

Gegrillte Kalbsleber, Röstzwiebeln dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet

16.90 €

Hacksteak "Hirten-Art"

Gefüllt mit Schafskäse dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet

16.90 €

Vjesalica

Schweinefilet mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet

14.90 €

Muckalica

Geschnetzeltes Schweinefilet, scharf gewürzt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

16.50 €

Barbecue-Teller

3 kleine Steaks mit Paprika, Speck, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

17.90 €

"lustiger Bosniak"

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet

19.90 €

"Halb und Halb"

Cevapcici - Raznjici mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuffet

15.50 €

Fischgerichte

Calamari fritti

Gebackene Calamari mit Remoulade und dazu Pommes frites

13.50 €

Rotbarschfilet "Pariser-Art"

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

13.50 €

Forelle "Müllerin Art" oder "Blau"

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

13.90 €

Paniertes Schollenfilet

mit Brokkoli und Salzkartoffeln

14.90 €

Calamari vom Grill

mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat, frischem Knoblauch in Oliven-Kräuteröl

15.90 €

Scampi nach Art des Hauses

in Sahneknoblauchsauce mit Butterreis

18.50 €

Lachsfilet "Norway"

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

18.90 €

Seezungenfilet

in Wein-Knoblauch-Kräuterrahmsauce mit Blattspinat und Salzkartoffeln

19.50 €

Fischteller "Büderich"

Lachs, Seetungenfilet Calamari, Scampi mit Blattspinat und Salzkartoffeln

20.90 €

Scampi "Provencal"

mit Butterreis

19.50 €

Fisch "Grillada"

(Für 2 Personen) Lachssteak, Seezunge, Scampi, paniertes Rotbarschfilet, Calamari, dazu Blattspinat, Salzkartoffeln und Knoblauchsauce

38.90 €

Für 2 und mehr

Gourmet-Platte

Versch. Sorten Puten- und Schweinefleisch gegrillt, dazu Pommes frites, Reis, Kaisergemüse und Salat

32.90 €

Diplomaten-Platte

Cordon Bleu (vom Schwein), Rumpsteak, Schweinefilet, dazu Brokkoli, Champignons, feinem Kaisergemüse mit Sauce Bérnaise, Reis, Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

36.90 €

Chateaubriand

Rinderfilet (500 g) mit Kaisergemüse, Butterreis, Brokkoli, Champignons, Kroketten, Sauce Bérnaise, frischen Früchten und Salat vom Salatbuffet

50.50 €

Steak-Platte "Büderich" für 2 Personen

Rumpsteak, Filetsteak, Hüftsteak, mit Champignons, Spargel, Brokkoli. Folienkartoffel und Salat vom Salatbuffet

44.90 €

Dessert und Eis

Vanilleeis mit Himbeeren oder Sauerkirschen

mit Sahne

6.50 €

Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce

mit Sahne

6.50 €

Palatschinken

mit Eiscreme Vanille und heißer Schokolade

8.50 €

Kinderbecher

4.50 €

Gemischtes Eis

Eiscreme Vanille, Schoko und Erdbeere dazu Sahne

5.50 €

Palatschinken

mit Eiscreme Vanile und heißen Himbeeren oder Sauerkirschen

8.50 €

Cocos Split

Eiscreme Vanile, Schoko und Cocos in Bananenhälften, dazu Sahne, Cocoslikör, Schokosauce, Schokoraspeln

6.50 €

Coupe Denmark

Eiscreme Vanile, heiße Schokosauce, Walnüsse und Sahne

6.50 €

Birne Helene

Eiscreme Vanile, 1/2 Birne mit Schokosauce und Mandeln dazu Sahne

6.50 €

Pfirsich Melba

Eiscreme Vanile und Erdbeere mit 1/2 Pfirsich und Himbeersauce dazu Sahne und gehobelte Mandeln

6.50 €

Früchtebecher

Eiscreme Vanile und Erdbeere mit versch. Früchten, Ahornsirup, Erdbeersauce, Walnüsse und Sahne

7.50 €

Nuss-Küsschen

Eiscreme Vanile, Schoko und Pistazie mit Ahornsirup, Walnüssen und Sahne

7.50 €

A Gluten

B Eier

C Erdnüsse

D Milch

E Sellerie

F Sesam

G Lupinen

H Krebstiere

I Fisch

J Soja

K Schalenfrüchte

L Schwefeloxid

M Senf

N Weichtiere

1 mit Farbstoff

2 mit Konservierungsstoff

3 mit Antioxidationsmitteln

4 mit Geschmacksverstärker

5 geschwefelt

6 geschwärzt

7 mit Phosphat

8 mit Milcheiweiß

9 koffeinhaltig

10 chinin-/taurinhaltig

11 mit Süßungsmitteln

12 gewachst

13 gentechnisch verändert

14 mit Nitrat

Das Team von Haus Büderich
Adresse
Adresse
Düsseldorfer Straße 71
40667 Meerbusch - Büderich
Telefon
Telefon
02132 725 92

Öffnungszeiten

Montag

11:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00

Abhol- und Lieferservice

Dienstag

11:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00

Abhol- und Lieferservice

Mittwoch

11:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00

Abhol- und Lieferservice

Donnerstag

11:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00

Abhol- und Lieferservice

Freitag

11:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00

Abhol- und Lieferservice

Samstag

11:00 - 15:00 | 17:30 - 22:00

Abhol- und Lieferservice

Sonntag

11:00 - 22:00

Abhol- und Lieferservice

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