Grobes Hackfleisch vom Schwein, Kalb und Rind. Dazu unser leckeres Hof-Brot & Senf

Frische Pommes in Trüffelbutter geschwenkt, eine Hand voll Parmesan und frischer Trüffel. Perfekt für die Tischmitte vorweg oder für Sie ganz allein.

Mit Crème Fraîche I Speck I Frühlauch

Mit Crème Fraîche I Ziegenfrischkäse I geröstete Walnüsse I Meerbuscher Honig

Mit Crème Fraîche I Stremellachs I Kapern I Frühlauch I Rucola

Mit Crème Fraîche I Pfifferlinge I Preiselbeeren I Wildschweinschinken

Hausgemachter Heringstipp mit Sahne & Mayonnaise verfeinert. Klassisch mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebeln hergestellt. Leckere Drillinge aus Meerbusch als Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln serviert

Leckere Bratwurst vom Metzger des Vertrauens. Dazu servieren wir unsere pikante, hausgemachte Currysoße und frische Pommes

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, geriebener Rote Beete, saisonales Hausdressing und unsere beliebte Kräuternüssen

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, geriebener Rote Beete, saisonales Hausdressing und unsere beliebte Kräuternüssen

mit Tomaten, Gurken, geriebener Rote Beete, saisonales Hausdressing und unsere beliebte Kräuternüssen

mit Tomaten, Gurken, geriebener Rote Beete, saisonales Hausdressing und unsere beliebte Kräuternüssen

3 Riesengarnelen von der Plancha mit einem hausgemachten Kräuter-Rub

mit Tomaten, Gurken, geriebener Rote Beete, saisonales Hausdressing und unsere beliebte Kräuternüssen

Einfach nachfragen. Unsere Suppen wechseln regelmäßig und sind saisonal abgestimmt

Frisch und lecker wird unser Wurstsalat mit Essig & Öl abgeschmeckt.

Dazu unser hausgebackenes Hof-Brot und ein kleiner Salat

Unser täglich frisch geschnittenes Beef Tatar wird pikant mariniert.

Dazu servieren wir eine Senfkorn-Mayo, etwas angemachtes Grünzeug

und unser leckeres Brot in gerösteter Form. Einfach lecker und ohne viel Gedöns

Erlesene mediterrane Spezialitäten der höchsten Qualität gesammelt und für Sie liebevoll arrangiert

Dazu unser eigens gebackenes Hof-Brot und...

100% Ibérico Chorizo Belotta

Parmaschinken Riserva 16 Monate gereift

Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift

Sobrasada Ibérico

Kalamata Oliven aus Griechenland

Aioli von geröstetem Knoblauch

Verschiedene bunte Tomaten aus regionalem Anbau. Cremiger Büffel Mozzarella, alter Balsamico, geröstete Pinienkerne und ein hausgemachtes Basilikum Pesto runden diese erfrischende Vorspeise ab

Sous Vide gegarter Kraken in Scheiben geschnitten. Das Carpaccio wird mit einer Citrus-Senf-Marinade verfeinert und mit frischen Kräutern und bunten Tomaten aus der Region angerichtet

Bastian ́s-Rosmarin-Brioche vom Carlplatz. 100% Rindfleisch Patty leicht rosa gegrillt sorgen für die wichtigste Grundlage. Ihren Burger belegen wir mit sonnengereiften Tomaten, Parmesan, Rucola und saftigen Zwiebeln. Die Zwiebeln werden in einer Balsamico-Reduktion eingekocht und geben diesem Burger das Gewisse etwas. Wirklich fein und lecker

Unseren Burger servieren wir mit frischen Pommes oder einem kleinen Salat

Frische Pasta „Tagliarini“ geschwenkt in einem Trüffel-Parmesan-Sud, angerichtet auf einem Black Angus Rinder-Carpaccio, dazu feiner italiensicher Trüffel, gehobelter Parmesan und etwas marinierter Rucola

Frische Fusilli Pasta mit erlesenen Pfifferlingen & luftgetrockneten Wildschweinschinken. Unsere sautierten Pfifferlinge werden eine einem leichten Sherry-Rahm und frisch gehackten Kräutern abgeschmeckt und serviert

Die gewohnte Pasta AOP mal anders. Frischer Knoblauch, milde Chilischoten in Olivenöl ausgelassen. Dazu sonnengereifte Tomaten, knackiger Junglauch und Shiso-Kresse

Wahlweise mit...

Gebratenen Riesengarnelen | 21,50

Tranchen vom Iberico-Schwein | 22,00

Spaghettini mit einer leckeren Bolognese-Soße aus 100% Rindfleisch

Von der Ojo de Agua Farm in der Pampa Hùmeda. Hereford - & Angus-Rinder in ganzjähriger Weidehaltung ohne Hormone und Wachstumsbeschleuniger nachhaltig und natürlich gezüchtet

Von der Ojo de Agua Farm in der Pampa Hùmeda. Hereford - & Angus-Rinder in ganzjähriger Weidehaltung ohne Hormone und Wachstumsbeschleuniger nachhaltig und natürlich gezüchtet

Die australische Züchterfamilie Warmoll leitet das Familienunternehmen in der 3. Generation.

Frei von jeglicher Chemie oder künstlicher Futterzusätze.

150-200 Tage Getreidefütterung sind nicht umsonst schuld an der mehrmaligen Weltmeister-Steak-Produzent- Auszeichnung.

Wo findet man das beste Kalbsfleisch? Unser Lieferant wurde in den Niederlanden fündig, wo sich bäuerliche Erzeuger-Kleinbetriebe zur Kalbs-Erzeugergemeinschaft Peter’s Farm zusammengeschlossen haben. In kleinen Herdengruppen mit viel Spielzeug, Auslauf und bestem Futter.

Besondere Schweinerasse aus Südwestspanien. Ernährt sich freilaufend von Eicheln. Sehr zart und nussig im Geschmack

Nachhaltig gezüchtet aus dem Paderborner Land. Das Fleisch erhält seine gelbliche Farbe durch eine natürliche und Zusatzfreie Maisfütterung

Unseren Fisch beziehen wir von der Deutschen See und werden 3-4x pro Woche beliefert

6 Riesengarnelen von der Plancha mit einem hausgemachten Kräuter-Rub gewürzt

Sautierte Pfifferlinge | 8,00

Ofendrillinge I Rosmarin I Thymian | 4,50

Bratkartoffeln I Speck I Zwiebeln | 4,50

Frische Pommes | 4,50

Trüffel-Pommes I Parmesan | 6,00

Kleiner Salat | 5,00

Knackiges Marktgemüse | 5,50

Kräftiger Rinder-Jus | 2,50

Klassische Créme Brûlée I erlesen Beeren I hausgemachtes Sorbet

Ordentliche Portion leckere Wald- & Erdbeeren mit Vanilleeis & Sahne

Unser Eis ist zwar nicht hausgemacht, wird aber dafür von unserem Lieferanten mit viel Liebe hergestellt und geliefert

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Schokolade I Vanille I Erdbeere I Walnuss I Limonen- & Himbeersorbet

Wie bei den Großen nur in klein :)

Ausgebackenes, paniertes Hähnchen mit frischen Pommes

Natürlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten.

Geben Sie uns einfach einen Hin- weis und wir kümmern uns darum.

Ferner haben wir noch eine Allergenspezialkarte, die all unsere Gerichte vorbildlich nach der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 25. Oktober 2011 auszeichnet.

* Alle Preise verstehen sich in € & inkl. der gesetzlichen MwSt.

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5cl Aperol I Prosecco Spumante I frische Orange

Lillet Blanc I Schweppes Russian Wildberry

Hauswein I Soda

San Marzano I Apulien

Citari I Veneto

Weingut Metzger I Pfalz

Villa Wolf I Pfalz

Weingut Metzger I Pfalz

Weingut Pfaffmann I Pfalz

Studio by Miraval I Provence

Portug. Dornfelder & Regent I Weingut Metzger I Pfalz

San Marzano I Apulien

Malvasia & Negroamaro Vinicola Mediterranea I Apulien

Andeluna Cellars I Mendoza

Syrah, Grenache & Cabernet Sauvignon

Apfel trüb

Rhabarber

Maracuja

Orange

Pink Grapefruit

schwarze Johannisbeere

Pink Grapefruit

Schweppes Bitter Lemon

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„Mehr als nur Wasser“

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Radler = Sprite I Alster = Fanta

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Süffig I vollmundig I ehrlich

DAS Kultgetränk der 30-iger Jahre ist wieder da! Heidoli, seit 1927 in der Heinrich Doppstadt Likörfabrik gebrannt. Damals und heute in aller Munde!

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Alle Gin- & Vodkas auch als Longdrink bestellbar (+4 / 2,9)

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*alle Preise verstehen sich in EUR und inkl. MwSt.

Dieser Spumante ist ein trockener und herber Schaumwein. Sein fruchtiges, zartes Aroma wurde durch die Kombination der Rebsorten Chardonnay, Riesling, Sauvignon und Pinot Blanc erreicht. Er verfügt über einen blumigen Duft, angereichert mit Honig und Äpfeln

100% Chardonnay...feine Mineralität und Noten von Aprikose, Zitrone und Honig

Pinot Noir & Chardonnay...ein korallenroter Rosé mit einem Aroma von frisch gepflückten Kirschen und roten Beeren

Feine Mineralität und Aromen von tropischen Früchten. Auf Eis serviert!!!

Ein helles, vitales Gelb mit einem feinen Mousseux. Der Duft nach tropischen Früchten, frischen reifen Äpfeln und süßlichen Brioche, machen einfach Spaß

Satte Lachsfarben mit kupferfarbenen Sprenkeln, feine Perlage, ein tolles Aroma nach roten kristallisierten Früchten.

Das Flaggschiff der Champagne Louis Roederer. Im Glas strahlt die Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay goldgelb mit einer feinen Perlage. Ein ausdrucksstarkes Bukett mit Aromen von Mirabellen und saftigen Nektarinen, dazu Zitrus-Früchte und geröstete Haselnüsse. Am Gaumen dicht und saftig mit einer unglaublichen Frische des Kalkgesteins. Eine unglaubliche Eleganz und Kraft. Die sanften Tannine des Pinots geben der Cuvée Breite und Struktur; dazu die Fruchtigkeit des Chardonnays - Harmonie pur! Das Finish ebenso kraftvoll und lang

San Marzano | Apulien

Zitrusfrucht und dem Aroma mediterraner Lockerheit. Feine Noten von Thymian und Rosmarin machen diesen frischen Wein zu einem leckeren Begleiter zu leichten Gerichten oder auch einfach nur so

Citari | Lombardei

Wunderbar duftig mit Litschi und leichten Zitrusanklängen. Recht komplex und nuanciert, feinfruchtig.

Ein idealer Begleiter für die leichte Sommerküche oder ein dominanter Aperitif

Bulgarini | Lombardei

Sauvignon Blanc & Trebbiano di Lugana. Von Hand und in der Nacht geerntet, machen diesen süffigen Wein vom Gardasee, zu einem entspannten Begleiter zu leichten sommerlichen Gerichten oder einfach so zum Anstoßen zum Sun Downer

Ceretto | Piemont

Delikater Duft von Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Grapefruit und Ananas sowie zarte Orangenblüten. Am Gaumen fein mineralisch, saftig und pikant. Ein Wechselspiel aus Frucht und Säure

Vignamato | Marche

Intensives Goldgelb mit leichten kupferfarbenen Reflexen, duftet dieser Dessertwein nach süßer Frucht und frischen Blüten. Ein sehr harmonischer Geschmack der an den typischen Geschmack des Passitos (Traubenlikör) erinnert.

San Marzano | Apulien

Tief-rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche. Würzig mit Noten von Rosmarin. Ein weicher, körperreicher Wein

Vinicola Mediterranea | Apulien Eine Cuvée aus Negroamaro und Malvasia. Samtige Trockenheit, eine leichte Überreife an dunklen Beeren

San Marzano | Apulien

Über 60 Jahre alte Reben machen den Primitvo Anniversario 62 zu einem sehr sauberen und harmonischen Abendbegleiter. Sehr komplex, schwer, voller Körper, warm, weich, samtig-elegant, perfekt eingebundene Tannine. Langanhaltendes Finale. Ein Wein, der Spaß macht!!!

Antinori | Toskana

Intensive rubinrote Farbe, unerreichte Komplexität. Große Intensität reifer roter Früchte, sehr eleganten Noten von Vanille, Schokolade, Kirschwasser und Leder. Würzige und balsamische Noten, die für die größten Weine der Toskana typisch sind. Ein geschmeidiger Wein, im Mund mit feinen und exquisiten Tanninen umhüllt.

Kellerei Schreckbichl | Südtirol

Rubinrot mit verführerischen Aromen nach roten Beeren und Gewürzen wie Vanille, Zimt und etwas Gewürznelke kommt der Wein ins Glas

Cabutto | Piemont

Granatroter Nebbiolo mit Aromen von reifen Beeren, Zwetschgen aber auch würzige Noten. Am Gaumen dicht, samtig mit kräftigen Tanninen

Boekenhoutskloof | Süd Afrika

Syrah, Grenache & Cabernet Sauvignon sorgen für einen angenehmen Duft von tiefschwarzen Beeren, weißem Pfeffer, Veilchen und schwarzen Oliven. Im Mund eine perfekt samtige Würze und saftige Beeren

Weingut Metzger | Pfalz

Reife Birne und süße Mirabelle. Lebendige Mineralität und eine frische Säure machen diesen Grauburgunder leicht bekömmlich

Villa Wolf | Pfalz In der Nase durch fruchtige Aromen reifer gelber Früchte. Mineralische Anklänge und eine feine Säurestruktur.

Emil Bauer & Söhne | Pfalz

Der Duft offenbart sich mit Pfirsich, Stachelbeere, spritzige Limette und Ananas. Ein frischer junger Wein mit knackiger Säure und einer eleganten Mineralität

Tina Pfaffmann | Pfalz

Mit intensiver und doch ausgewogener Frucht und guter Säure passt der harmonische Riesling super zu leichten Fisch- oder Gemüsegerichten

Dr. Loosen | Mosel

Zitronengelb. In der Nase sehr fruchtig, würzig mit etwas Schiefer. Am Gaumen erfrischende Säure, angenehme Aromen von grünem Obst, z.B. Birne mit feinen Kräutern. Langanhaltender Abgang. Ein echtes Riesling-Vergnügen!

Weingut Metzger | Pfalz

Glasklare Mineralik, und ein angenehmer Schmelz in Verbindung mit Noten von reifen Äpfeln, Aprikosen, Thymian und Rosmarin. Leicht salzig und trocken. Ein wirklich toller Riesling

Emil Bauer & Söhne | Pfalz

Intensiv zitronengelb, sehr fruchtiger Duft nach Kiwi und reifer Stachelbeere. Typische Aromen eines Sauvignon Blanc mit einem ordentlichen Maß an Säure, wodurch dieser fruchtbetonte Wein an Frische und Spritzigkeit gewinnt. Eine Empfehlung für alle Fans dieser Rebsorte!

Weingut Salwey | Baden

Trocken, jung und frisch. Feine Aromen von Zitrusfrüchten, Ananas und Quitte

Weingut Metzger | Pfalz

Ein Rotwein für jeden Tag. Dornfelder, Portugieser und Regent, sorgen für eine tiefrote Farbe. Rote Beeren, reife Kirschen machen diesen Wein einfach und unkompliziert

Weingut Metzger | Pfalz Helles kirschrot mit Aromen von Kirsche, Himbeeren und Erdbeeren, würzig durch feine Röstaromen. Weich, vielschichtiges Aroma. Viel Frucht, viel Struktur, viel Körper: ein typischer Portugieser!

Weingut | Pfalz

Eine spannende Mischung aus roter Paprika und leichten Röstaromen. Am Gaumen viele rote Beeren und eine gut ausbalancierte Würze und kraftvolle Tannine

Weingut Metzger | Pfalz

Dunkles Granatrot sticht sofort ins Auge und in der Nase überzeugen Sauerkirschen an der Seite von Himbeeren und feiner Würze. Das Ganze wird herrlich von einer kühlen Mineralität unterstützt und verleiht diesem üppigen, vollmundigem Wein einen enormen Druck.

Tinel-Blondelet | Loire

Leuchtende Farben mit goldenen und blassgrünen Sprenkeln. Fein trocken und sehr fruchtig mit Zitrusnoten

Studio Miraval by Jolie Pitt & Perrin | Provence

Der Blockbuster der Hollywood-Riviera-Connection. Ein klassischer Provence Rosé mit feinen Aromen. Schon im Duft herrlich klar, animiert er mit 0,75l 25,5 Fruchtaromen von Aprikosen, Himbeeren und Zitronenabrieb. Und sein kräftiger Geschmack macht einfach nur Spaß. Einfach-so-Genießen und ein perfekter Begleiter zum Grillen oder zu authentischer mediterraner Küche.

Château Miraval | Provence

Der Wein des Weinguts von Jolie & Pitt Perrin ist ein angesagter Roséwein aus den Trauben Cinsault, Grenache, Syrah und Rolle. Der Kalk- & Tonhaltige Boden in der Provence macht diesen Wein zu einem ausgewogenen, weichen, frischen, fruchtigen und komplexen Rosé. Leicht mineralisch und fast schon salzig ist dieser Wein nicht umsonst sehr angesagt und beliebt. Frische Früchte wie Erdbeere, Kiwi, Kirsche belgeiten Sie im Sonnenuntergang auf unserer schönen Terrasse durch den Abend.

Ott | Wagram

Zart cremige Nase nach Apfelkuchen, Kipferl und Räucherspeck, etwas Orangenblüten, dezent, ruhig, Weizenkleie, etwas Wiesenkräuter, die Sortenwürze nimmt mit der Luft zu, am Gaumen saftig mit sämiger Gelbfrucht, im Hintergrund mit Zitrusbegleitung, zartherb, schön trockenes, recht festes Finish

Bodegas Resalte de Peñafiel | Ribera del Duero

Klares, strahlendes kirschrot, in der Nase sehr komplex und vielschichtig mit roten Früchten, Kaffee, würzig und mineralisch. Am Gaumen gut strukturiert mit roten und schwarzen Früchten, und perfekten Tanninen. Langanhaltender Abgang

Andeluna Cellars | Tupungato Mendoza

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, dunkler Schokolade 0,75l 26 mit einem Hauch Mokka und Vanille. Am Gaumen wunderbar voluminös und gleichzeitig geschmeidig. Kurz: die klare Frucht trifft auf eine dezente Würze und gut eingebundene Tannine

Die aktuellen Jahrgänge verrät Ihnen unser Service.

Unsere offenen Weine können auch in 0,10l bestellt (1/2 Preis von 0,20l) werden

*alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.