Thomas Armenat führt seit 2002 die Gaststätte "Haus Latum". Gemeinsam mit Partnerin Simone Schnelle bieten sie in der Mittelstraße in Latum die "gutbürgerliche" Küche. Am Herd steht Koch Leon Samuel, der möglichst viele regionale Produkte verwendet.

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Der überdachte Außenbereich bietet für 24 Personen reichlich Platz. Für ein Sommerfest oder ähnliches können weitere Tische im Gartenbereich aufgestellt werden, wo auch die neu errichtete Außentheke bestens zum Einsatz kommt.