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Das Ladengeschäft der Metzgerei Scheible finden Sie in der Brückenstraße 21 in Wendlingen. Im Laden bieten wir unseren Kunden eine große Auswahl an leckeren Wurstsorten sowie Fleisch an. Ergänzt wird das Sortiment durch Schinken, Gerauchtes, verschiedene Salamisorten, unterschiedlichste Salate vom Fleischsalat bis hin zum Kartoffelsalat, eine schöne Auswahl an Käse. Fleischspezialitäten, vom vorbereiteten (gefüllten) Braten, über Fleischpfannen und Fleisch zum Kurzbraten, fertig gewürzt für Herd, Backofen oder den Grill finden Sie bei uns in großer Auswahl.

#### Nicht fehlen dürfen unsere Angebote der warmen Theke.

Das Angebot für warmes Vesper oder Fertiges zum Mittagessen runden unser Service für Sie ab. Kaum ein Wunsch, den wir Ihnen nicht erfüllen können, fragen Sie nach, wir beraten Sie gerne.


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Metzgerei

#### Geschenke und Geschenkideen aus der Metzgerei

Geschenke, Präsentkörbe und Gutscheine für besondere Anlässe wie z. B. Geburtstage, Jubiläum, Firmen- und Vereinsjubiläen, einfach für ein für Sie wichtiges Ereignis? Wir haben die passenden Ideen, wir beraten Sie gerne. Sie haben eine Idee, wir versuchen Sie zusammen mit Ihnen umzusetzen.

Präsentkörbe, Pakete, Gebinde mit feinster Wurst und Gerauchtem, oder einfach ein Gutschein sind gern genommene Aufmerksamkeiten für besondere Anlässe.

#### Festtage

„Ach schon wieder Weihnachten“. So oder so ähnlich geht es vielen.

Wir möchten Sie gerne mit unseren Weihnachtsangeboten unterstützen. Fertige Pakete für ein wunderbares Weihnachtsessen haben wir genauso im Angebot für Sie, wie einzelne Zutaten für Ihr Wunschessen. Ein vielseitiges Wurst- und Fleischangebot, teilweise speziell für Weihnachten, halten wir in unserem Laden für Sie bereit. Wir bereiten gerne alles für Sie vor. Sie können es bequem zum gewünschten Termin im Laden abholen.

Natürlich bieten wir Ihnen diesen Service, mit entsprechend angepasstem Angebot, auch auf bei allen anderen Feiertagen und ihren persönlichen Festtagen an.

Damit wir allen Wünschen gerecht werden können, benötigen wir ausreichend Zeit. Bitte beachten Sie vor den Feiertagen die im Laden ausliegenden Informationen oder fragen Sie einfach nach. Sie planen eine Feierlichkeit, sprechen Sie uns rechtzeitig an, so bleibt genügend Zeit für Beratung und Umsetzung, damit am Festtag alles so ist, wie Sie es sich wünschen.


Geschenke | Festtage

### Catering & Partyservice

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Es steht eine Feier, eine Veranstaltung an. Sie können aus unserem vielfältigen Angebot mit echt schwäbischen Spezialitäten auswählen. Gerne können Sie uns auch Ihre Wünsche und Vorstellungen nennen und wir setzen Sie nach Ihren Vorstellungen um.

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Wir beraten Sie gerne und liefern in Wendlingen und Umgebung zu jedem Anlass. Sie können sich bei Geburtstagen, Jubiläen, Jahresfeiern und Hochzeiten kulinarisch gesehen, völlig entspannt zurücklehnen und wohlschmeckende Speisen aus hochwertigen Produkten genießen.

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#### Wir liefern zuverlässig zum vereinbarten Termin.

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Ein Stehempfang mit Häppchen, ein Büfett mit Vorspeise über den Hauptgang bis hin zum Dessert, der Mitternachtssnack. Auf Wunsch, gerne mit vegetarischen und veganen Bestandteilen beim Büfett. Kein Problem, wir übernehmen es gerne für Sie.

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Besonderen Zuspruch findet unser Grillangebot im Sommer. Wir stellen Ihnen ein vielseitiges Angebot für Ihre Grillparty zusammen. Wenn Sie möchten, können Sie uns gleich dazu buchen und wir grillen für Sie auf Ihrem Fest.

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Sprechen Sie uns an, wir sind gerne für Sie da.


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Catering

#### Unser Betrieb ist ein EU geprüfter Hygienebetreib EU-NR. DEBW 11021 EG.

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Wir legen größten Wert darauf, die Anforderungen und Bestimmungen der EU Verordnung einzuhalten. In unserer Produktion in der Brückenstraße 1 in Wendlingen produzieren wir Wurst und Fleisch für den Verkauf im Laden und für unsere Großkunden.

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Ein sehr umfangreiches Sortiment mit hoher Qualität erfordert Planung, ein gutes Team, großen Arbeitseinsatz, Freude an der Arbeit und Vertrauen gegenüber unseren Lieferanten.

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Nur so ist es möglich unseren Kunden hohe und gut schmeckende Qualität anbieten zu können. Besonders spezialisiert haben wir uns auf die Herstellung von Fleischkäse in großen Mengen. Zum Angebot gehören grober und feiner Fleischkäse, Pizza- und Chilifleischkäse sowie Zwiebel- und Putenfleischkäse.

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Nach wie vor spielt im Hause Scheible die Neugierde und das Interesse auf neue Geschmackserlebnisse und neue Produkte eine große Rolle. Nach vielen Versuchen und Verkostungen schafft es immer wieder ein Produkt in die Ladentheke. Dann ist Ihre Meinung als Kunde gefragt und wir hoffen, dass auch Sie so begeistert vom neuen Produkt sein können, wie wir es schon sind.

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Auf regionale Nähe achten wir insbesondere bei der Fleischherkunft. Unser Fleisch beziehen wir von Bauern aus den Nachbarorten oder kaum mehr als 10 km entfernten Bauernhöfen. Geschlachtet wird vor Ort beim Bauern, keine Tiertransporte, kaum Stress für die Tiere.

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Tiere aus unmittelbarer Nähe garantieren uns das Wissen über deren Aufzucht, Futter und Haltung, so dass wir mit sehr gutem Fleisch hohe Wurstqualität produzieren und sehr gutes Fleisch unseren Kunden anbieten können.

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Produktion

Den Grundstein für die Metzgerei Scheible legte bereits der Vater Otto, der bis 1978 eine eigene Metzgerei führte. Die Leidenschaft und die Freude am Metzgerhandwerk konnte er an seinen Sohn Ottmar weitergeben und begründete dadurch den Werdegang zur eigenen Metzgerei seines Sohnes und dessen Familie.

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Ottmar Scheible hat 1977 in Augsburg erfolgreich als Metzgermeister die Meisterschule abgeschlossen. Neugierig und voller Tatendrang arbeitet er in verschiedenen Metzgereien. Immer mehr kam der Wunsch auf, selber zu produzieren und eigene Ideen zu Sortiment und Geschmacksrichtungen umzusetzen.

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Mit anfänglicher Produktion von Schwarzwurst, gerauchter Schinkenwurst, Fleischkäse, Oberländer und Roten hat Ottmar Scheible im Jahr 1989 begonnen. Immer mehr Nachbarn und Bekannte fragten nach der Möglichkeit zum Kauf der Wurst nach. Die Nachfrage wurde immer größer. So hat sich Ottmar Scheible zusammen mit seiner Frau Uschi im Jahr 1990 dazu entschlossen samstags einen Verkauf anzubieten, anfänglich mit 20 Wurstsorten. Als „Garagenmetzger“ wurde er in Wendlingen immer bekannter und der Hausverkauf wurde auf drei Verkaufstage ausgeweitet. Lieferungen außer Haus an Restaurants, Imbisse und Vereine waren zum damaligen Zeitpunkt ein wichtiges Standbein der Metzgerfamilie Scheible.

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Ohne die Unterstützung in der Familie, die Mithilfe und das Engagement der Ehefrau Uschi Scheible wäre diese rasante und positive Entwicklung der Metzgerei Scheible nicht möglich gewesen.

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Mit dem Wissen, dass Sohn Dennis seine Ausbildung zum Fleischer begonnen hatte, übernahmen 2005 Ottmar und Uschi Scheible die Ladenräume der Metzgerei Valet in der Brückenstraße 21. Ein Wagnis, das dank eines immer größer werdenden Kundenstamms glückte und zur heutigen Metzgerei des Vertrauens werden konnte.

Der Kauf der Tiere bei heimischen Landwirten, die größtmögliche Verwendung von regionalen Produkten ist der Anspruch der Familie Scheible für ein qualitativ sehr gutes und umfangreiches Angebot für ihre Kunden.

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2008 wurden die Produktionsräume dem Bedarf entsprechend erneuert und auf über 300 qm ausgebaut. Neue Maschinen und Räume, die laufend überprüft und ergänzt werden, ermöglichen Ottmar Scheible mit seinem Team die Produktion unter hohen, hygienischen Bedingungen. Grundlage der Familie Scheible für ihren Anspruch für perfekte Qualität und Vertrauen zu stehen.

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Das Sortiment wurde inzwischen auf über 150 Wurstsorten, die unterschiedlichsten Fleischangebote und einer Vielzahl von Grillangeboten erweitert. Heiße Theke, Salate, Gewürze, Käse und vieles mehr runden das Angebot im Laden ab.

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Zum Angebot der Metzgerei Scheible gehört auch ein umfangreiches Catering. So wird die Bewirtung ihrer Gäste bei Festlichkeiten und Veranstaltungen mit gut bürgerlicher warmer Küche, kalten Platten, Grillsortimenten und noch vielem mehr zum kulinarischen Ereignis. Einfach nachfragen, die Familie Scheible berät und beliefert Sie gerne.

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Die Lieferung an Restaurants, Vereine, Imbisse, usw. runden nach wie vor das Tätigkeitsfeld und das Angebot der Metzgerei Scheible ab.

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Seit einigen Jahren gibt es Verstärkung im Familienbetrieb Scheible. Dennis Scheible hat sich ebenfalls für das Metzgerhandwerk entschieden. 2012 hat er, wie sein Vater viele Jahre zuvor, in Augsburg die Meisterschule mit Erfolg, als Metzgermeister, abgeschlossen. Dennis Scheible übernimmt immer mehr Verantwortung im Betrieb und auch er ist voller neuer Ideen, die er ausprobieren und einbringen möchte.

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Der Webauftritt soll der Einstieg in die digitale Präsentation der Metzgerei Scheible sein. Die Kunden sollen die Möglichkeit haben, sich über das Angebot, Öffnungszeiten und Kontakte im Internet informieren zu können.

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Fortsetzung folgt …


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Geschichte

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Metzgerei Scheible

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Wendlingen am Neckar

Unsere Angebote

Neu, frisch und heiß

Leistungen

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Lebensmittel

Einzelhandel

Handel

Dienstleistungen

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Kesselfleisch

Angebot

[(hier klicken)](https://www.metzgerei-scheible.de/catering.html)


Catering | Partyservice

frische Schweineschnitzel

100 g

kesselfrische Weißwürste + Fleischwurst

[(hier klicken)](https://www.metzgerei-scheible.de/produktion.html)


Jagdwurst

Tagestipp: Currywurst to go im Becher!

[(hier klicken)](https://www.metzgerei-scheible.de/metzgerei.html)


herzhafte Schwarzwurst

kesselfrische Maultaschen

[(hier klicken)](https://www.metzgerei-scheible.de/kontakt.html)


Kontakt

Pulled Pork im Brötchen

Paniertes Schweineschnitzel

Fleischküchle

Gegrillter Schweinebauch

Warmer Fleischkäs

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